発酵調味料

ダイエット

痩せるりんご酢と太るりんご酢があるって本当?話題のアップルサイダービネガーとは?

りんご酢がダイエットに良いと聞いたことがあるかもしれませんが、実は「痩せるりんご酢」と「太るりんご酢」があることをご存知ですか?この記事では、その違いと選び方について詳しく解説します。これを読んで、自分に合ったりんご酢を見つけましょう!
おすすめ品

健康志向・自然派・本物志向の方に贈るオーガニックや無添加、無農薬ギフト10選『調味料編』

健康志向の方、自然派な方へのプレゼント選びに悩んでいませんか?ここではオーガニックや化学調味料・保存料・香料・着色料、無添加。天然素材などの商品を集めてみました。食物アレルギーのある方や自然派でなくても妊活中、妊婦さんやママ、料理好きな方なら喜んでいただけるでしょう。お気に入りの商品を探してみてくださいね。
料理

悪魔的美味しさ!発酵器不要!にんにくしょうゆ麹の作り方

発酵器を使わずに手軽に作れる、誰でも簡単に挑戦できるにんにくしょうゆ麹のレシピをご紹介します。このレシピは、濃厚でコクのある味わいが特徴で、料理をワンランクアップさせる秘密の調味料として活用できます。忙しい方もこの調味料を作っておくだけで、日々の調理のバリエーションが広がります。
美容

「ニキビ治療薬であなたの乳酸菌死んでる可能性!?」

こんにちは、美容クリニックで働くナースです。ニキビでお悩みの方々、保険薬が中心の皮膚科で処方される薬を飲んでいる方も多いのではないでしょうか?実は、その中に含まれる抗生物質が、思わぬところに悪影響を与えている可能性があるのです。
美容

休みなのに肌荒れニキビが悪化!ストレスが減ったのになぜ?

クリスマスやお正月、楽しい飲み会や旅行など、日々ストレスを抱えながら仕事や学業に励んでいた人々には冬休みを待ち焦がれていた方は多いでしょう。仕事や学業のストレスを発散させて、日頃の疲れを癒やすことで肌荒れが落ち着いてくると期待していたあなた。逆に悪化する方が多いのはなぜ?こんな方への肌荒れやニキビの改善方法を解説します。
健康

風邪やコロナ、インフルエンザ予防に”免疫力アップの秘訣”

免疫力を高めることは、健康的な生活を送るために重要な要素の一つです。この記事では、日常生活で実践できる免疫力を向上させる方法について紹介します。
健康

筋トレしなくてもプロテインを飲んだほうがいいって本当?

筋トレしない人にとっても、日頃からプロテインを摂ることは美肌や健康に対して良い影響があることをご存知でしょうか?プロテインを飲むことで得られるメリットや飲み方をご紹介します。
健康

何から始める?身体整う腸活ライフ

腸活は腸内健康を最適な状態に保つための健康促進策であり、食事、ライフスタイル、ストレス管理などが重要な要素です。腸活に関するアドバイスや効果的な方法についての知識を得て、健康的な生活をサポートしましょう。
料理

「日常の味をワンランクアップ!ヨーグルトメーカーを使ったにんにく塩麹の自家製レシピ」

「「万能調味料!にんにく塩麹レシピ」のブログでは、自家製にんにく塩麹の作り方から、その魅力的な使い道までを詳しく解説しています。料理に深い味わいと風味を加えるこの万能調味料の魅力に迫り、自分で作る楽しさを共有します。自家製にんにく塩麹で、日常の料理をワンランクアップさせるヒントやアイデアを提供しています。
料理

生姜チューブ卒業!超簡単な無添加発酵生姜のレシピ

料理に生姜を使うことは多いですよね。しかし、生の生姜は保存が難しく、便利な生姜チューブには添加物がたくさん含まれていることが気になる方もいるかもしれません。そこで、最近話題の「発酵生姜」のレシピや効能をご紹介します!