こんにちは、皆さん！おうちで本格的な中華料理を楽しみたいと思ったことはありませんか？そんな時にぴったりなのが蒸篭（せいろ）を使った焼売（シュウマイ）です。今回は、誰でも簡単に作れて、美味しさ間違いなしの焼売レシピを10選ご紹介します。ヘルシーで栄養満点な蒸し料理は、家族みんなで楽しめること間違いなし。それでは、早速スタートしましょう！
１．本格焼売
きよみんーむぅ
蒸篭で、本格焼売。
口の中でほどける程柔らかい、市販では味わえないジューシーな焼売です。 特別な調味料は使わず、家にある調味料で安心無添加のあっさり味です。 蒸篭はレンジでチンよりもはるかに美味しく、ふっくらと仕上がります。 蒸篭が無い方は、大きな鍋でも蒸す事が出来ます。 (使用している蒸篭は21センチです。)
２．肉焼売
栁川かおり
３．【白菜だくしゅうまい】包まない、ヘルシー！
あやか｜発酵×旬野菜
【白菜だくしゅうまい】包まない、ヘルシー！
おうちに白菜が余ってないですか？ 旬の白菜たっぷり使って、【包まない】【手軽でヘルシー】中華しゅうまい。 あっさりですが、
白菜の甘みとお肉のジューシーさがしっかりとお腹を満たしてくれる。 ごはん炊き忘れには、注意です〜！ 白菜は、ビタミンCがたっぷりで、美肌にもうれしい。 水分量も多くて食物繊維も含まれているので、便秘の改善にも ◯
４．ザ・バーリーとたけのこの焼売
高橋 はるな
５．【佐賀・呼子名物】いかしゅうまい
川端寿美香
【佐賀・呼子名物】いかしゅうまい
九州に帰省すると、九州の名物が空港や駅売店などたくさんあります。
それから、作れるかも⁉と思った「いかしゅうまい」です。こちらは、烏賊で有名な佐賀県呼子の名物料理です。
教室でもお教えしていた人気メニューです。
６．【250kcal以下主菜】豆腐シュウマイ
Fumie
【250kcal以下主菜】豆腐シュウマイ
ついつい箸が止まらなくなるシュウマイですが、沢山食べてもカロリーオーバーにならないシュウマイがあればなぁと思い、考案しました。豆腐が入っているのに、豆腐の存在に気が付かない絶妙なバランスに仕上げています。子供たちにも全く気が付かず、好評です！
７．昔ながらのシューマイ
ぐるまん食堂
昔ながらのシューマイ
最近はグリーンピースがのっていないシューマイが多いような気がしますが、グリーンピースがちょこんとのった、昔ながらのシューマイが好きなので作りました。
８．大葉入り海老シュウマイ【糖質制限・ダイエット】
きゃらきゃら
大葉入り海老シュウマイ【糖質制限・ダイエット】
大葉と海老をたっぷり加えたシュウマイです。
砂糖の代わりにラカントSを使い、片栗粉は加えず低糖質に仕上げました。
糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。
９．かさ増し・節約しながら豪華に海鮮風味？！海鮮しゅうまい
きな| 私も彼も幸せごはん
かさ増し・節約しながら豪華に海鮮風味？！海鮮しゅうまい
今回はカニカマとはんぺんを入れて安くても海鮮風味を楽しめるしゅうまいにしてみました！
はんぺんで豚ひき肉が少なくてもしっかりかさ増ししてでも満足感もちゃんとある！
しかもふわふわでおいしいんです…！ 2人で食べる人必見・・・！二人で包んだら話しながらだからあっという間に包む作業終わっちゃいますよ！
１０．旨みたっぷり♩餃子より簡単！自慢の【エビ入り肉焼売】
こばやしまりこ
旨みたっぷり♩餃子より簡単！自慢の【エビ入り肉焼売】
みりんやお砂糖を入れず、エビ、椎茸、お肉の旨みを味わう焼売。私の得意料理で、来客時に喜んでもらえます。
包むのは、簡単なので、あっという間にできます。
ジープロックなどに入れて、冷凍も可能なので、お弁当のおかずにもぴったり。
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